Les petits-déjeuners des chambres d'hôtes

Après chaque nuit dans une de nos chambres d'hôtes, un copieux petit-déjeuner vous sera servi.

Quand on y a gouté ...

De savoureux petits-déjeuners vous seront servis dans l'ancien pressoir.

Crêpes, pains, gateaux, confitures, tout est fait maison !

Pour Françoise, la cuisine est une passion, pour vous ce sera un régal !

De quoi faire le plein d'énergie pour aborder votre journée de vacances

Saliver....

La recette "chambres d'hôtes" du moment: : Muffins pommes canelle

ngrédients (6 personnes):

85 gr de farine complète
70 gr de farine blanche
½ càc de levure chimique
Une pincée de sel
1 càc de cannelle
40 gr de sucre roux en poudre (pour moi normale)
2 petites pommes à cuire épluchées et finement hachées (je les ai râpées)
125 ml de lait
1 œufs battu
55 gr de beurre fondu
12 morceaux de sucre brun grossièrement écrasés
½ càc de cannelle en poudre

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

Dans une jatte, mélanger les ingrédients secs et les pommes hachées.

Dans un autre bol, mettre le lait, le beurre fondu, l’œuf battu et verser sur les autres ingrédients, mélanger rapidement.

Répartir la préparation dans le moule à muffins (beurré ou avec les caissettes en papiers).

Saupoudrer le sucre brun sur chaque muffin.

Cuire au four préchauffé pendant 20-25 minutes 180°-200°C.